Zwischen Schinken-Beutel-Zipfeln herrscht Ruh', ...
... wäre 1968, oder ich (wenn schon im heute, dann) in der Esdremadura: Dann wäre ich nicht so umzingelt von Schweinen der kasernierten Magerstufe oder dem Schinken-Gag des Würzgeheimnisses ... und jeder wüsste:
Einem verzagtem Viech entspringt kein fröhlicher Arsch.
(frei nach Luther - ich hätte Schinken gesagt)
Mir fehlt die tadellose Keule des Weidegangs, die allein aus mehrjähriger Reife zum Schinken wird. Tatsächlich habe ich so Kostbares noch bis ins Jahr 2019 finden und einsalzen können.
Jetzt höre ich nur noch: "Herr Müller - Sie müssen mehr Kaufmann sein"
Doch auch im 277. Jahr unseres Seins bleibt dieses Haus eine Bastion des festlichen Genusses.
Hier heißt es: Ich warte, bis es Zeit ist, das Schöne zu schaffen.
